Ono po čemu se čaj od bambusa razlikuje od drugih vrsta čaja jeste to što ne sadrži tein. To znači da u bilo koje doba dana možete da uživate u ovom napitku, a obradovaće vas prijatnim ukusom jer nema nimalo gorčine.
Sama biljka bambusa se na Dalekom Istoku smatra najdragocenijim darom iz prirode. Čaj od bambusa bogat je gvožđem, silicijumskom kiselinom, kalcijumom i magnezijumom i telo snabdeva važnim mineralnim materijama. Velika količina antioksidanata koju sadrži štiti ćelije i normalizuje povišeni holesterol.
Čaj od bambusa će sa zadovoljstvom popiti i oni koji inače ne piju rado čajeve zbog nagorkog ukusa budući da je ovaj napitak slatkast i ne treba mu dodavati šećer. Leti ga rashladite i dobićete vrlo osvežavajuće piće, a poznavaoci tvrde da blagotvorno deluje na čitav organizam, a naročito na jačanje korena kose.
Da li od svaki vrste moze da se pravi caj? U dvoristu imam posadjen bambus, ali ne znam koja je vrsta.
Može od bilo koje vrste, bitno je samo da su listovi zeleni. Takođe, može se mešati i sa listovima drugih biljaka (čajeva).